当前要闻:电饭煲蛋糕简易做法_蛋糕做法电饭煲
2023-05-24 21:17:17
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1、注意:在这个过程中不要接触一滴水。使用前要擦干所有的餐具。
(资料图)
2、按量打鸡蛋。我这里用了4个鸡蛋,蛋清是分开的。
3、三筷子要打蛋清。
4、打两下就好了。
5、为了突出甜味,加一点盐。
6、一勺糖
7、继续战斗,继续战斗,继续战斗。
8、稍微稠一点的时候再加一勺糖,继续打。
9、15分钟左右就会变成奶油状,筷子不会脱落。
10、这个过程比较关键,连续打15分钟不是闹着玩的,是很痛苦的。
11、在蛋黄里放两勺糖。
12、3汤匙发酵面粉
13、6勺牛奶
14、搅拌均匀
15、倒入一半的奶油蛋白。
16、注意:上下搅动,不要转圈。
17、搅拌均匀,然后倒入另一半奶油蛋清,上下搅拌。
18、按下电饭煲的煮饭键,预热1分钟,然后取出。锅稍微热一点就拿出来。
19、往锅里倒一点油,抹匀,防止粘锅。
20、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下,把气泡摇出来。
21、按下烹饪键,2分钟左右会自动跳转到保温档。此时用毛巾盖住通风口,闷20分钟。
22、然后按烹饪键,20分钟后就可以了。
23、打开盖子
24、锅上了油,一倒就出来了。蛋糕的底部颜色更深。
25、松软可口的蛋糕,大功告成!掌声响起。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。