天天关注：草根知本小草无限专注投资“专精特新” 赋能新消费品牌成长
草根知本集团基于大消费领域打造的“孵化+投资”平台——小草无限，致力于成为众多初创及中小企业的孵化“助推器”，寻找并赋能更多“专精特新”新消费品牌，助其树立产品力和品牌力，共同致力于中国消费品牌崛起。
(资料图片)
近日，小草无限投资的骆驼乳专家和领导品牌帕力亚多主办了 2023行业·新规丨骆驼奶行业新规推广大会，草根知本总裁席刚出席参与本次推广大会。
他认为，目前的大环境政策下，消费者的消费体感发生了改变，企业经营也要朝着“专精特新”转变。他表示，受疫情的影响，草根知本3年时间没有投资任何一家乳品公司，我们再一次投资了乳制品品牌帕力亚多，有三点理由：
一是“真”：引领行业真标准，建立行业真信赖。创始人求真务实的风格，她的创业精神，对行业食品安全的担当让我很受感动；
二是“专”：深挖驼奶细分领域，满足用户功能需求。我们长期关注乳品行业细分领域品牌的发展，寻找在特种乳品细分的龙头品牌，帕力亚多符合我们的战略规划；
三是“鲜”：新鲜引领品类拓展和产品创新，更营养。经历疫情后，银发人群免疫力面临着巨大的挑战，我为老人去买了几罐帕力亚多，体验后觉得很不错，于是通过产品再去找人才认识了李晓星，并决定投她。”
从这3点出发，我们来聊聊草根知本如何赋能消费品牌成长。
01
投资于人，共创共赢
自成立以来，草根知本就将目光聚焦于食品领域，专注做食品产业投资机构，重点布局乳业、调味品和餐饮、冷链运输、休闲食品、保健品和宠物食品等六大赛道，积极践行“四分投，六分管”投资理念，持续迭代投后运营管理服务。
目前已孵化1家公司上市，1家估值超百亿的企业，2家估值超30亿并快速发展的企业，近10家价值1—10亿创新型企业，实现了投资者与创业者“共创共赢”。
草根知本总裁席刚认为：投资首先是“投资于人”。因此，在“四分投”时，草根知本更愿意选择有共同理念的创始人。
早在2020年，上百个驼奶品牌在行业进行恶性竞争的时候，帕力亚多就开始布局打造产销研一体化的全产业链驼奶资源整合带。帕力亚多创始人坚信：驼奶品牌要谋求发展，必须从养殖源头解决奶源供应问题，真正做到品质把关，守好质量第一道安全防线，为大众消费者提供高品质驼奶乳制品，这就是帕力亚多作为头部驼奶品牌的责任和担当。
小草无限作为草根知本精心打造的 “新消费孵化+投资平台”，提供市场洞察、产品开发、生产供应、仓储物流、渠道赋能、营销资源和投融资一站式陪跑赋能，助力中国新创食品饮料品牌快速成长，支持和帮助新食品初创团队共赢未来。
从产业和资本双维度筛选孵化投资项目，优选产业契合、价值观一致的高成长性品牌，通过嵌入式赋能和资本助跑， “孵化+投资”双轮驱动，实现从0-1产品打造、研发供应链、营销、资本等一站式陪跑赋能。
02
差异竞争，沉淀价值
2019年，在帕力亚多骆驼奶刚进入母婴市场时，特种乳举步维艰，帕力亚多采用扫街式拓店的方式，仅收获几十家门店合作。于是，帕力亚多骆驼奶创始人李晓星改变销售阵法，用新零售玩法撬动门店裂变，选择江浙市场一批优秀的网红门店进行合作推广，利用新渠道沉淀价值，让帕力亚多在母婴渠道声名鹊起，帕力亚多的品质和口感也逐渐获得消费者的认可。
类似帕力亚多骆驼奶，深耕差异化品类赛道，利用新渠道、新技术、新供应链沉淀价值，并获得市场竞争力的案例，在小草无限的投资中还有其他代表性案例。
例如，小草无限看好咖啡赛道，孵化“咖说”品牌。
咖说是一家from bean to cup （从生豆采购到消费品咖啡）的咖啡全产业链公司。在B端，依靠独家的0℃冰点冷萃技术优势，在供应链有强壁垒，并通过柔性供应链为品牌、渠道、连锁咖啡店提供服务。在C端，通过场景、产品、人群细分创新，即将推出新一代冷萃咖啡饮料，成为业内冉冉升起的新兴品牌。
在刚刚结束的第五届“iSEE全球食品创新奖”颁奖典礼上，咖说凭借0℃冰点冷萃技术，保留了咖啡原始风味香气，0糖0脂的500双倍意式浓缩风味和520午后蛋糕风味冷萃咖啡液， 斩获本届“iSEE全球美味奖”。
03
洞察新需求，更懂消费者
据国家统计局数据，2022年统计60岁及以上人口约为2.67亿人，占全国人口的18.9%。银发人群对食品健康十分重视，根据南方周末《2021中老年群体健康消费现状及趋势调研》数据显示，中老年健康消费主要聚焦在医疗医保、食品保健、户外运动三大类。其中食品保健占比达25%，银发人群的需求越来越多地被品牌看到。
小草无限借助大数据分析，深度洞察消费者需求，聚焦一个特定群体，智能锁定机会产品。通过开放集团内部核心资源和能力，链接外部合作伙伴，拉近与消费者的距离。赋能新创品牌、孵化爆品。
基于老年人群投资帕力亚多，基于儿童群体，以主打深海鱼食品的 “鹿优鲜”和专注0添加儿童酸奶的 “象爸星球”为例。深度洞察年轻妈妈群体对儿童食品营养、美味、健康的需求，既让妈妈们买的放心，又让宝宝在开心吃的同时补充足够营养。通过筑起高起点的技术壁垒，让竞争对手不容易进入，保证品牌高护城河，获得市场和用户的认可。
鹿优鲜从鳕鱼品类切入，成为深海鱼食品专家。整个加工过程无任何添加，去头去尾、去皮去刺、独立小包装等操作，全程严格把控卫生，杜绝交叉污染，全程冷链运往全球。象爸星球则专注于为1—12岁孩子提供营养健康，安全0添加的儿童酸奶。
鹿优鲜开发的新品“小方鲜·鳕鱼玉米小丸子”和“小方鲜·鳕鱼山药小圆饼” ， 斩获iSEE全球食品创新奖产品类银奖和iSEE全球美味奖。象爸星球也凭借百分之百0添加、百分之百生牛乳发酵、美味又方便的“哄娃神器”象爸星球酸奶水果抱抱， 荣登iSEE全球食品创新奖创新品牌百强榜。
未来已来，正如 草根知本总裁席刚所说：只要我们信念坚定，一定会创造出属于我们的奇迹。
小草无限将继续寻找并赋能更多“专精特新”新消费品牌，持续提炼复制成功案例模式，驱动供应链柔性生产，实现消费端与供应链端高效链接，快速 “孵化+投资”消费新品牌。结合IP营销、娱乐营销、数字化营销等多种模式，助力新品牌“出圈”，激活新领域目标人群，为品牌造势奠定坚实的基础。
欢迎有想法的你或初创团队关注 “草根知本”微信公众号 【 知丨未来-小草无限通道】获取详细信息。
END
朝日唯品循环农作 20 周年：慢慢来，比较快
烧椒酱全网爆卖5000w+瓶，川娃子的品牌密码
2023年消费加速回暖，这几大新消费趋势值得关注
草根知本席刚：洞察2023年消费趋势，我总结了这13个关键词
关于草根知本
草根知本集团成立于2015年7月6日，专注食品消费行业，通过并购整合深度运营，赋能及支持中小企业发展。目前已在乳品、冷链物流、休闲零食、调味品及餐饮、营养保健品、宠物等行业深度布局，注重投后运营管理，全产业链赋能。
如欲获取更多信息，请访问草根知本官方网站 www.caogenzhiben.com
