糖葫芦（关于糖葫芦的基本详情介绍）
2023-08-01 11:53:54
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1、冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。
2、冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。
3、北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
4、在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。
5、茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。
本文葫芦的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。
